Ingredients
Scale
- 300 g Griechischer Joghurt
- 200 g Mandelmehl
- 3 große Eier
- 1 EL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Ofen auf 175°C vorheizen.
- In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, Mandelmehl, Eier, Backpulver und Salz gut vermengen.
- Nach Belieben das Knoblauch- und Zwiebelpulver hinzufügen und alles gründlich mischen.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform gießen und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 30–35 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
- Nach dem Backen das Brot ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter übertragen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 130
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg