Ingredients
- 500 g frische Lachsfilets
- 750 g Kartoffeln, dünn geschnitten
- 200 g frischer Spinat oder Brokkoli
- 300 ml Sahne
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmental)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die geschnittenen Kartoffeln gleichmäßig in eine Auflaufform schichten.
- Lachsfilets salzen und pfeffern, dann auf die Kartoffelschicht legen.
- Sahne mit dem Gemüse vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Lachs gießen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und 40-45 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40–45 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 650mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 90mg