Ingredients
Scale
- 1 Tasse gekochter Jasmin- oder Sushi-Reis (185g)
- 100g gegrillte Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1 Tasse geschälte Edamame, gedämpft oder aufgetaut (150g)
- 1 TL schwarze Sesamsamen (optional)
- 1 TL natriumarme Sojasauce oder Tamari (optional)
- Ein Spritzer Sesamöl (optional)
- Ein Spritzer Limettensaft oder Reisessig (optional)
Instructions
- Koche den Jasmin- oder Sushi-Reis gemäß der Packungsanweisung in einem Kochtopf.
- Würde das gewürfelte Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Sojasauce. Brate es in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun (ca. 6-8 Minuten).
- Dämpfe die Edamame für 3-4 Minuten oder erwärme sie in der Mikrowelle.
- Gib den gekochten Reis in eine große Schüssel und arrangiere die Avocado, das Hähnchen und die Edamame darauf.
- Verfeinere die Bowl optional mit Sesamsamen und einem Spritzer Sojasauce sowie Limettensaft.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Mittagessen
- Method: Kochen
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 540
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 10g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 70mg