Ingredients
Scale
- 45 g Erdnussbutter (100 %)
- 15 ml Sojasauce
- 15 ml frisch gepresster Limettensaft
- 5 ml Honig oder Ahornsirup
- 1 Knoblauchzehe (gepresst)
- 2 g frisch geriebener Ingwer (optional)
- 1 g Chiliflocken oder mildes Paprikapulver
- 30–60 ml warmes Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
- 5 ml Sesamöl (optional)
- Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Alle Zutaten in einer Rührschüssel bereitstellen.
- Erdnussbutter, Sojasauce, Limettensaft und Honig in die Schüssel geben und gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Knoblauch, Ingwer und Chiliflocken hinzufügen und alles gründlich verrühren.
- Nach und nach das warme Wasser einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Die Sauce abschmecken und nach Belieben mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dip/Sauce
- Method: Mischen
- Cuisine: asiatische Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg