Ingredients
Scale
- 2 Eier
- 1 Tomate (ca. 150g)
- 15ml Milch
- 10g Butter
- 30g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 5g gehackte Petersilie
- 2 Scheiben Kochschinken (ca. 50g)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Tomate in kleine Würfel schneiden und Kochschinken in Streifen schneiden.
- In einer Rührschüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer gut verquirlen.
- Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Eimischung in die Pfanne gießen und stocken lassen, bis die Unterseite goldbraun ist.
- Käse, Petersilie, Tomatenwürfel und Schinken gleichmäßig auf dem Omelette verteilen.
- Omelette vorsichtig zusammenklappen und kurz weiter erhitzen. Auf einem Teller anrichten und genießen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 316
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 370mg