Ingredients
- 250 ml Limoncello
- 300 ml Schlagsahne
- 3 große Eigelb
- 100 g Zucker
- 2 Teelöffel frisch geriebene Zitronenschale
- 1 Päckchen (ca. 10 g) Gelatine
- 2 Esslöffel Wasser (für die Gelatine)
Instructions
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen (5 Minuten quellen lassen).
- Eigelb und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Limoncello und Zitronenschale hinzufügen und gut vermengen.
- Gelatine bei niedriger Hitze auflösen, dann in die Mischung einrühren.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- In Förmchen füllen und mindestens 4 Stunden kühlen.
- Nach dem Kühlen nach Belieben dekorieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 26g
- Sodium: 50mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 110mg