Ingredients
Scale
- 1 Baguette (ca. 250g)
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 50 g Frischkäse
- 3–4 Knoblauchzehen
- 1 EL frische Petersilie (gehackt)
- 1 TL italienische Kräuter (getrocknet)
- 50 g Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Instructions
- Backofen auf 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Baguette in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Butter in einem kleinen Topf schmelzen und gepressten Knoblauch kurz anbraten.
- In einer Schüssel geriebenen Käse, Frischkäse, Petersilie und italienische Kräuter vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Brotscheiben mit geschmolzener Butter bestreichen.
- Käsemischung gleichmäßig auf den Brotscheiben verteilen.
- Auf ein Backblech legen und ca. 10–12 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 220mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg