Ingredients
Scale
- 2 Kabeljaufilets (je ca. 200g)
- 30 ml Olivenöl
- 5 ml Zitronensaft
- 5 g getrockneter Thymian
- 5 g getrockneter Rosmarin
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie (zum Garnieren)
- Zitronenscheiben (zum Garnieren)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Rührschüssel Olivenöl, Zitronensaft, Thymian, Rosmarin und Knoblauch gut vermengen.
- Kabeljaufilets auf ein Backblech legen, mit der Marinade bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Fisch für 20-25 Minuten im Ofen backen, bis er gar ist.
- Mit frischer Petersilie und Zitronenscheiben garnieren und heiß servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 90mg