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Irresistible 2-Layer Cherry Cheesecake Recipe You'll Crave

Irresistible 2-Layer Cherry Cheesecake Recipe You’ll Crave

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Der unwiderstehliche 2-lagige Kirschkäsekuchen ist der perfekte Dessertklassiker, der sowohl geschmacklich als auch optisch begeistert. Mit seiner cremigen Käsekuchenfüllung und dem fruchtigen Kirschbelag ist dieser Käsekuchen nicht nur ein Highlight auf jedem Fest, sondern auch eine köstliche Versuchung für gemütliche Abende zu Hause. Die einfache Zubereitung macht ihn ideal für Backanfänger, während die exquisite Kombination aus süßen Kirschen und samtigem Frischkäse jeden Gaumen verzaubert. Egal ob zu Geburtstagsfeiern, Feiertagen oder einfach zwischendurch – dieser Käsekuchen wird stets für Begeisterung sorgen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem klassischen Rezept!

  • Total Time: 3 hours 15 minutes
  • Yield: Für ca. 10 Portionen

Ingredients

Scale
  • 200 g Graham-Cracker-Brösel
  • 120 g geschmolzene Butter
  • 50 g Zucker (für den Boden)
  • 680 g Frischkäse, weich
  • 200 g Zucker (für die Füllung)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 3 Eier
  • 1 Dose Kirschfüllung (ca. 400 g)

Instructions

  1. Ofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen.
  2. In einer Schüssel Graham-Cracker-Brösel, geschmolzene Butter und Zucker vermengen. Die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform drücken.
  3. Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt in einer Rührschüssel glatt rühren. Eier nacheinander hinzufügen und gut mixen.
  4. Die Füllung auf den vorbereiteten Boden gießen und etwa 50-55 Minuten backen, bis die Mitte fest ist.
  5. Abkühlen lassen, mit Kirschfüllung abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.
  • Author: Anna Weber
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 55 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 320
  • Sugar: 22g
  • Sodium: 210mg
  • Fat: 21g
  • Saturated Fat: 11g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 80mg