Ingredients
Scale
- 500 g Spiralnudeln
- 750 g Gyrosfleisch (gewürzt, Schweinefleisch oder Hähnchen)
- 4 große Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Becher Sauce Hollandaise
- 200 g geriebener Käse (Emmentaler, Gouda oder Parmesan)
- Öl zum Anbraten
Instructions
- Spiralnudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und beiseite stellen.
- Knoblauch fein hacken und in etwas Öl anbraten, bis er duftet.
- Gyrosfleisch hinzufügen und scharf anbraten, bis es gut gebräunt ist.
- Zwiebeln in Ringe schneiden, zu dem Fleisch geben und glasig braten.
- Nudeln gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen und etwas Käse darüber streuen.
- Gyros-Zwiebel-Mischung auf die Nudeln geben und restlichen Käse darüber streuen.
- Sauce Hollandaise darüber gießen und bei 210 °C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 620
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 85mg