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Grüne Göttin Salat: Schnell & Gesund genießen

Grüne Göttin Salat: Schnell & Gesund genießen

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Grüner Göttin Salat: Schnell & Gesund genießen ist eine erfrischende und nahrhafte Wahl für alle, die auf der Suche nach einer gesunden Mahlzeit sind. Mit knackigem grünem Kohl, knusprigen Gurken und aromatischen Zwiebeln bringt dieser Salat frische Aromen auf den Tisch. Das selbstgemachte Grüne Göttin Dressing verleiht dem Gericht eine besondere Note, während der Salat gleichzeitig kalorienarm und voller Vitamine bleibt. Ob als leichtes Mittagessen, Beilage zu Grillgerichten oder einfach als gesunde Snack-Option – dieser Salat ist schnell zubereitet und eignet sich ideal für Meal Prep. Genießen Sie ihn in vollen Zügen und variieren Sie nach Belieben mit zusätzlichen Zutaten wie Nüssen oder frischen Kräutern.

  • Total Time: 0 hours
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 1 Kopf Grüner Kohl (ca. 300g)
  • 1 Stück Gurke (ca. 150g)
  • 1 Stück Rote Zwiebel (ca. 70g)
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln (ca. 50g)
  • 100ml Grüne Göttin Dressing (selbstgemacht)

Instructions

  1. Den grünen Kohl gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Die Gurke waschen, nach Belieben schälen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Die rote Zwiebel klein würfeln; alternativ Schalotten für einen milderen Geschmack verwenden.
  4. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und zum Gemüse geben.
  5. Das Grüne Göttin Dressing zubereiten und über den Salat gießen.
  6. Alles gut vermengen, damit das Dressing gleichmäßig verteilt ist.
  7. Den Salat sofort servieren oder kurz im Kühlschrank kühlen.
  • Author: Anna Weber
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: keine
  • Category: Mittagessen
  • Method: Frisch
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 85
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 40mg
  • Fat: 6g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 8g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 2g
  • Cholesterol: 0mg