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Erdbeer-Käsekuchen-Proteinkugeln in 15 Minuten

Erdbeer-Käsekuchen-Proteinkugeln in 15 Minuten

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Erdbeer-Käsekuchen-Proteinkugeln in 15 Minuten sind der ideale gesunde Snack für alle, die Wert auf Geschmack und Nährstoffe legen. Diese kleinen Energiebällchen vereinen den süßen Geschmack frischer Erdbeeren mit der cremigen Textur von Frischkäse und sind dabei blitzschnell zubereitet. Perfekt für nach dem Sport, als Snack im Büro oder einfach zu Hause beim Naschen. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand schaffen Sie ein leckeres, proteinreiches Vergnügen, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch Ihren Heißhunger stillt. Lassen Sie sich von diesen köstlichen Kugeln inspirieren und genießen Sie einen gesunden Snack für jede Gelegenheit!

  • Total Time: 0 hours
  • Yield: ca. 12 Portionen

Ingredients

Scale
  • 250 g Frischkäse (Zimmertemperatur)
  • 100 g Mandelmehl (oder Hafermehl)
  • 30 g Proteinpulver (Vanille-Aroma)
  • 150 g Erdbeeren (frisch oder zerdrückt)
  • 2 EL Nussbutter (oder Mandelbutter)
  • 2 EL Honig (oder Ahornsirup)
  • 1 TL Vanilleextrakt (optional)
  • 50 g Crushed Graham Cracker (für die äußere Schicht)

Instructions

  1. In einer großen Schüssel Mandelmehl, Proteinpulver und eine Prise Salz gut vermengen.
  2. Erdbeeren klein schneiden oder zerdrücken.
  3. Frischkäse, Nussbutter, Honig und optional Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten hinzufügen und alles gut verrühren.
  4. Die vorbereiteten Erdbeeren unterheben, bis die Mischung eine rosa Farbe annimmt.
  5. Aus der Mischung kleine Kugeln formen, etwa in der Größe eines Tischtennisballs.
  6. Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mindestens 20 Minuten kühl stellen.
  • Author: Anna Weber
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: keine
  • Category: Snack
  • Method: Keine
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 95
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 20mg
  • Fat: 6g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 7g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 15mg