Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Senf
- 1 TL Worcestershiresauce
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g geriebener Cheddar-Käse
- 200 g Frischkäse
- 4 große Tortillas
- 100 g Eisbergsalat (in Streifen geschnitten)
- 2 Tomaten (in Scheiben geschnitten)
- 1 Gurke (in Scheiben geschnitten)
- Ketchup und Senf zum Servieren
Instructions
- In einer großen Pfanne das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Senf, Worcestershiresauce, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Schüssel den Frischkäse mit der Hälfte des geriebenen Cheddar vermengen und abschmecken.
- Eine Tortilla auf einen Teller legen, die Hälfte der Hackfleischmischung darauf verteilen und eine Schicht Käsecreme darauf geben. Mit einer weiteren Tortilla wiederholen.
- Die oberste Tortilla mit dem restlichen Cheddar bestreuen und bei 180 °C ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Die Torte dekorieren und warm servieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 3g
- Sodium: 550mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 75mg