Ingredients
Scale
- 500 g mageres Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 4 Tortillas
- 100 g frischer Salat
- 100 g geriebener Cheddar-Käse
- 100 g Dill Gurkenscheiben (optional)
- 1 Tasse Mayonnaise
- 1/2 Tasse Dill Pickles, fein gehackt
- 1 EL gelber Senf
- 1 TL weißer Essig
- 1 TL Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl zum Anbraten
Instructions
- In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und etwa 3 Minuten anbraten, bis sie weich ist.
- Das Rinderhackfleisch dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5–7 Minuten braten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
- Die Tortillas in einer heißen Pfanne oder Mikrowelle kurz erwärmen, damit sie geschmeidig werden (ca. 20–30 Sekunden pro Seite).
- Eine Portion des Rinderhackfleischs auf jede Tortilla legen.
- Die vorbereitete Big Mac Sauce gleichmäßig darauf verteilen.
- Frischen Salat, Käse und Gurkenscheiben hinzufügen.
- Die Tortilla über die Füllung rollen, die Seiten einklappen und sofort servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Braten
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 680mg
- Fat: 27g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 75mg